4 personer

2 æggeblommer
4 spk sukrin gold
3 spk kakaopulver
1/2 tsk vaniljepulver
1/2 dl piskefløde
3 æggehvider

Pynt
Flødeskum og chokoladestykker

Pisk æggeblommerne med sukrin, kakaopulver og vaniljepulver med elmixeren i mindst 3 minutter. Pisk fløden til skum og æggehviderne stive i hver sin skål. Bland flødeskummet i æggeblommeblandingen og vend derefter æggehviderne forsigtigt i massen

Fordel moussen i 4 dessertglas og sæt dem på køl i mindst 1 time.

Pynt og server!