Whiskysauce

1 dl BBQ-sauce uden røgsmag (evt. hjemmelavet – opskrift her)
2½ dl piskefløde
½ tsk karry
½ tsk paprika
1/4 tsk peber
1 tsk tørret rosmarin
2 spk flydende kalvebouillon
0,75 dl whisky

Bring BBQ-sacue i kog sammen med fløde og bouillon. Opløs de tørre ingredienser i lidt vand og rør det i. Lad det småkoge i 2-5 min og kom så whiskyen i. Smag saucen til og jævn den evt. med lidt maizena.