Chili con carne

500 g hakket oksekød max 10%
2 løg i tern
3 fed presset hvidløg
½-1 tsk chili
1 grøn peberfrugt i tern
1-2 dåser flåede tomater
1 spk oregano
1 ds afdryppede kidneybønner
1 ds baked beans
Salt og peber

Svits kødet i en tykbundet gryde og tilsæt løg, hvidløg og chili. Svits videre et par minutter. Tilsæt peberfrugt, flåede tomater samt oregano  og lad retten simre under låg i ½ time. Tilsæt bønnerne og kog videre 5 min. Smag til med salt, peber og evt. mere chili.

En herlig ret for både børn og voksne – den er også meget velegnet til børnekokke.