4 personer

1 blomkål kørt til “ris” på foodprocessoren
1 hakket løg
1 spk smør
Salt og peber
Krydderurter/krydderier efter smag

Smelt smørret på en stor pande og sauter løget. Tilsæt blomkål og fortsæt sauteringen, indtil retten er tilpas mør. Smag til med salt, peber og krydderier.