Grøn yoghurt

1 person

1/2 avocado
5 cm agurk
1 lille buket broccoli
1/2 æble
1 håndfuld spinat
5 valnødder
Saft af 1/4 citron
2 cm ingefær
1/4 tsk vaniljepulver
Vand eller urtete

Topping
Fx friske bær, hakkede nødder og kokosmel

Blend alle ingredienser sammen til en flydende masse, juster med vand/urtete. Server med bær på toppen.