Bagt blomkålsmos

4 personer

1 blomkål
1 spk smør
Salt og peber

Damp blomkålen i en gryde i 10-15 minutter. Dryp den af og kør den lind sammen med smør og krydderier i en foodprocessor. Smag til og hæld mosen i et smurt ovnfast fad. Sæt det i ovnen i 10 minutter ved 225 grader.