6 portioner
1 spk rapsolie
4 store, skrællede æbler i små både
4 spk sukker
3 tsk kanel
30 g grofthakkede hasselnødder
130 g grahamsmel
150 g brun farin
4 spk rapsolie
Tilbehør
Vanilje fromage frais, syrnet fløde el. flødeskum
Vend æblebådene på panden med olie, sukker, kanel og hasselnødder. Kom derefter æbleblandingen i et ildfast fad. Bland ingredienserne til dejen i en foodprocessor og fordel massen (det kan ikke blive en samlet dej) over æblerne. Bages i ovnen ved 175 grader i 30- 40 min, evt. tildækket med stanniol de sidste 10 min.
Meget nem kage, som tager kegler. Opskriften er inspireret af min frisør, Lotte, som altid er med på at snakke om god mad.
Seneste kommentarer